谷孚：2023中国新蛋白资源分析报告.pdf 分类：研报 价格：3 星球币 文件大小：36.7 MB 创建时间：2026-02-07 20:47:52 谷孚：2023中国新蛋白资源分析报告.pdf 关于作者 ⾕孚资深科技顾问，拥有逾⼗年⻝品科学与营养研究经验，发表学术论⽂三⼗余篇， 深谙新蛋⽩科技创新与市场动态。主讲⾕孚《新蛋⽩公开课》、主持⾕孚《新蛋⽩研 讨会》。中国农业⼤学学⼠，美国⻢萨诸塞⼤学⻝品科学博⼠。担任20余个SCI国际 报告作者 期刊审稿⼈、FoodQuality专栏期刊编辑，同时为科技初创公司IdeationFoods创始 ⼈、CEO。曾任美国⻝品技术协会(IFT)营... 登录后可收藏、购买和下载
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