最佳东方人才发展研究院：2024年餐饮业人力资源白皮书.pdf

最佳东方人才发展研究院：2024年餐饮业人力资源白皮书.pdf --- 图片OCR识别内容 --- 第 0 页图片: 2024餐饮业人力资源白皮书 2024 |44 尺。54诉@ 0{ @4。9 1445(} 寇1{。?。。 最佳东方人才发展研究院 2024年9月 第 1 页图片: 概念界定 本报告中的餐饮业以中式正餐为主要分析对象,正餐是一种重服务消 费时间较长的全服务餐饮业态;一般只在固定的午餐及晚餐时段供应而 非全日供应。迈点研究...