2025轻酒白皮书-米酒5.0时代.pdf

2025轻酒白皮书-米酒5.0时代.pdf 中国轻酒 米酒 5.0 时代 2 0 2 5 1 年月 引言 轻酒，代表了米酒的最高品质。 中国米酒，是世界最古老的酒，首见于约9000年前的贾湖遗址，是世 界酿酒史上的先驱。米酒以其独特的风味与深厚的文化底蕴，成为 了中华酒文化的瑰宝。但是，米酒走到今天，因为缺乏创新，而逐渐 被淡忘、被忽视。 随着健康消费成为当代消费者的“刚需”，酒行业也加速探索健康、 轻盈元素。数千年的“老祖宗严选”，适...