中国餐饮供应链指南2024（半成品预制菜篇）.pdf

中国餐饮供应链指南2024（半成品预制菜篇）.pdf 中国餐饮供应链指南2024 ——半成品预制菜篇 2024年12月 目录 01 预制菜产业受关注，健康、营养成预制菜企业研发热点 3 一、多方势力加码，预制菜市场竞争加剧 4 二、多地出台预制菜政策，食安及知情权成关注焦点 7 三、食材走向多元化、产品进一步细分，药膳、低卡成预制菜研发热点 8 四、针对消费痛点，探索技术革新 9 02 多地抢抓预制菜发展机遇，助推产业集群发展 10 一...