央厨供应链产业月度报告2025年05月.pdf

央厨供应链产业月度报告2025年05月.pdf 央厨供应链产业月度报告 2025年05月 中国仓协央厨供应链分会 主要内容 1 宏观经济情况 2 餐饮与零售行业趋势 3 原材料供给行情 近期宏观经济重点趋势 11 5月CPI低位运行（同比-0.1%，能源、食品拖累），PPI创近年最大降幅（同比-3.3%，国际大宗下 跌、前期基数高）；制造业PMI回升至49.5%仍低于荣枯线，非制造业PMI小幅回落 22 消费增速因政策刺激、假日经济超预...