2026冰淇淋行业简析报告.pdf

2026冰淇淋行业简析报告.pdf MARKET ANALYSIS 2026 冰淇淋 行业简析报告 版权归属上海嘉世营销咨询有限公司 报告摘要 Report Summary 中国冰淇淋行业正步入由高增长向高质量转型的关键成熟期。随着《GB/T 31114-2024》新国标的发布，行业将全面告别低端植脂工艺，乳脂含量与原料品质成为 竞争核心，标志着合规性门槛的显著提升。宏观层面，市场在消费理性化趋势下回归“质价比”，即时零售与冷链数字化技...