2026年食品饮料十大趋势报告.pdf

2026年食品饮料十大趋势报告.pdf 食品饮料 十大趋势 2026 蛋白质核心驱动 关键趋势 蛋白质热潮持续升温，风头不减。全球超半数消费 全球 者主动增加饮食中的蛋白质摄入，牛奶及风味奶成 60% 为他们的热门选择。1 , 2 的消费者正在增加饮食中 五年来，以乳制品为代表的动物蛋白已成为行业增 的蛋白质摄入。1 长最快的赛道之一。消费者普遍认为乳制品和肉类 是天然的滋补佳品。全球乳蛋白产品销量飙升 20%正是这一认知的体现，也促使...