2023年预制菜产业发展观察.pdf

2023年预制菜产业发展观察.pdf 2023 年预制菜产业发展观察 2023 年 3 月 一、综述 随着预制菜从 B 端（企业用户商家）向 C 端（消费者个人用户） 的发展、餐饮业的升级换代以及标准政策的不断完善，预制菜产业正 走在提品质、创品牌、强渠道的发展道路上。2022 年预制菜迎来大 发展，不仅传统餐饮企业、速冻食品企业、农牧水产企业等纷纷入局， 更吸引格力、趣店等跨界入局。2022 年更是预制菜产业发展的“标 准年”，广东、...