全球绿色联盟：中国植物性食品产业发展报告2022.pdf

全球绿色联盟：中国植物性食品产业发展报告2022.pdf 报告内容 （一）植物肉产业发展与技术创新 （二）植物奶产业发展与技术创新 （三）全谷物食品产业发展与技术创新 （四）高n-3多不饱和脂肪酸植物油产业发展与技术创新 中国植物性食品产业 发展报告 2022 年 编著人员 主编：刘锐（农业农村部食物与营养发展研究所） 何绍群（全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心） 副主编：黄家章（农业农村部食物与营养发展研究所） 李健（北京工商大学）...