预制菜行业专题研究报告：预制菜C端渗透提速，老字号餐企顺势发力.pdf

预制菜行业专题研究报告：预制菜C端渗透提速，老字号餐企顺势发力.pdf 证券研究报告 | 2023年08月02日 预制菜行业专题超配 预制菜 C 端渗透提速，老字号餐企顺势发力 核心观点行业研究·行业专题 中国预制菜行业拥有万亿级潜力市场，疫后C端渗透率加速提升。预制菜是社会服务 餐饮工业化的产物，通过将分散的流程集中前置处理及保鲜运输以平衡效率 超配·维持评级 及口味。权威机构数据显示，2022年中国预制菜规模达4196亿，19-22...